Những món ăn tẩm bổ từ tam thất

0
1159

Cây Tam thất là vị thuốc y học cổ truyền có giá trị cao và được sử dụng nhiều từ xưa đến nay. Theo Đông y, thường dùng để chữa những chứng bệnh xuất huyết do huyết ứ, thủy thũng, ho ra máu, phụ nữ sau khi sinh, người mới ốm dậy, người già yếu. Gần đây các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra tam thất cũng có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị và các bạn một số món ăn có tác dụng tẩm bổ tuyệt vời từ cây tam thất:

Nội Dung

Một số món tẩm bổ từ Cây Tam Thất

– Phụ nữ sau sinh thì bạn có thể dùng gà ác hấp tam thất: Gà ác 1 con, tam thất thái lát 30g, đương quy 08g, kỷ tự 16g cùng với đại táo 20g. Các vị thuốc nhồi vào bụng gà và hầm cách thủy 2 tiếng. Món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tiêu trừ huyết ứ và cả huyết xấu trong cơ thể sản phụ, hồi phục nhanh sức khoẻ. http://tamthat.com/tam-that-co-cong-dung-gi/

– Người suy nhược cơ thể và cả suy nhược thần kinh: Tim lợn 1 quả, Tam Thất 30g, long nhãn 16g, đương quy 6g, đảng sâm 16g và hạt sen 20g. Hấp cách thủy 30 phút.

– Thống kinh (đau bụng khi hành kinh): Tam Thất 20g hòa với nước ấm hoặc cháo loãng uống trong 10 ngày trước kỳ kinh. Tam thất có tác dụng hoạt huyết, chỉ đau.

– Đau thắt ngực do bệnh mạch vành: Tam Thất 20g và đan sâm 20g sắc uống hoặc lấy nước nấu cháo. Ăn liên tục trong vài tháng.

– Ung thư: Nhiều người thắc mắc về việc củ tam thất chữa ung thư và đây sẽ là câu trả lời. Ngoài các thuốc đặc trị có thể dùng thêm Tam Thất sống (chưa sao) hỗ trợ điều trị: Tam thất rửa sạch rồi bạn thái lát. Các món ăn cho vài lát tam thất nấu cùng. Ngày bạn ăn khoảng 30 – 40g Tam Thất.

Những món ăn tẩm bổ từ tam thất
Những món ăn tẩm bổ từ tam thất

– Những trường hợp chảy máu bầm tím do chấn thương, ho ra máu, rong kinh rong huyết và bị chảy máu cam: Dùng bột Tam Thất hòa nước ấm uống hàng ngày, mỗi ngày20g. http://tamthat.com/product/tam-that/hoa-tam-that/

Các món ăn tẩm bổ từ cây Tam Thất trên có giá trị điều dưỡng khác cao, tuy nhiên cần lưu ý một số trường hợp không được sử dụng: phụ nữ mang thai, người đang chảy máu…

Tam Thất Mật ong

Giống như rượu Tam Thất thì Tam thất trộn mật ong cũng là một bài thuốc bồi bổ cơ thể và chữa trị một số bệnh như suy nhược cơ thể, các bệnh về đường tiêu hóa… Còn đối với làm đẹp nó giúp chị em điều trị nám da, tàn nhang. Loại thảo dược này dần dần đã lan rộng sang các nước Châu Âu và Châu Mỹ. Chúng được áp dụng rất nhiều trong y học cũng như được dùng như một bài thuốc điều trị tại nhà. Bài viết này xin dành để viết về tác dụng của tam thất và mật ong

Tam thất còn gọi là “sâm tam thất” và “kim bất hoán” có tên khoa học là Panax Pseudo-Ginseng Wall, thuộc họ ngũ gia bì (Araliaceae). Trong củ tam thất có chứa các chất như Acid amin, hợp chất có nhân Sterol, đường, các nguyên tố Fe, Ca và đặc biệt là 2 chất Saponin: Arasaponin A, Arasaponin B. Saponin trong tam thất ít độc. Theo Đông y tam thất có vị ngọt hơi đắng, tính ôn, có tác dụng hóa ứ, cầm máu, tiêu sưng, giảm đau. Cũng như quá trình ngâm Tam Thất với rượu thì Tam Thất khi được làm khô, tán nhuyễn thành bột rồi trộn với mật ong nguyên chất, mỗi ngày ăn một chén nhỏ thì có một số tác dụng:

– Tăng cường, hỗ trợ cho việc tiêu hóa, trị một số bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón, bí đại tiện, đau loét dạ dày.

– Khử độc tố trong cơ thể, trị các chứng ho khan. http://tamthat.com/tong-hop-gia-cac-sa-pham-tam-that-tai-cua-hang-duoc-ap-dung-ke-tu-ngay-1072015/

– Tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể, đẩy mạnh quá trình tuần hoàn máu, giúp máu huyết lưu thông, cải thiện tình trạng tim và mạch.

Dùng là thuốc bổ, đặc biệt hữu ích cho cơ thể bị suy nhược, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Khi sử dụng mật ong để trộn Tam Thất thì khách hàng nên sử dụng mật ong nguyên chất và bột Tam Thất không vị pha tạp để tránh ảnh hưởng đến chất lượng cũng như tác dụng không mong muốn. Đối với từng chức năng sử dụng thì tỉ lệ trộn bột Tam Thất và mật ong đều khác nhau.

Xem thêm tại mục Sức khỏe:

Các điều kỳ diệu của tam thất bắc

Về trang chủ