Tinh bột nghệ là một vị thuốc nhân gian mà không ít người biết đến tuy nhiên ngoài những căn bệnh thông thường mà chúng ta biết thì bột nghệ còn có thể hỗ trợ chúng ta trong quá trình điều trị các căn bệnh là mà chúng ta dễ dàng mắc phải. Bài viết tham khảo ý kiến của các bác sĩ hàng đầu nên các bạn hoàn toàn có thể an tâm về độ chính xác của thông tin.
Nội Dung
1.Tinh bột nghệ là gì?
Tinh bột nghệ là phần bột được nghiền nát từ củ nghệ tươi sau khi đã trải qua quá trình sơ chế đặc biệt của các nhà máy sản xuất. Tinh bột có khá nhiều loại tùy thuộc vào phương thức sản xuất của nó.
Nếu bột nghệ được sơ chế qua bàn tay của con người và không pha tạp thêm hợp chất gì thì được gọi là bột nghệ nguyên chất. Hiện nay, do tính an toàn của công nghệ thực phẩm mà con người chúng ta thường tự tạo ra tinh bột nghệ phục vụ cho đời sống của chính chúng ta.
Bột nghệ nguyên chất là củ nghệ tươi sau khi được chọn lọc trong số các củ nghệ tươi được đào từ dưới đất lên, sau đó người ta thường làm sạch bằng cách gọt vỏ rồi khử trùng thái lát phơi khô.
Sau khi củ nghệ đã khô người ta mới bắt đầu thực hiện nghiền nát, sàng lọc chất xơ và các tạp chất rồi đưa vào hệ thống làm tinh bột. Sau quá trình cẩn thận thì bột nghệ mới được ra lò. ăn nghệ tươi có tác dụng gì
Trải qua nhiều bước sơ chế, khối lượng tinh bột còn lại không nhiều, đó chính là lý do tại sao mà nghệ không phải là loại củ hiếm nhưng lại có giá trị cực kỳ cao. Thông thường, với mỗi 100kg đưa vào chế biến chúng ta chỉ thu được khoảng 3kg bột nghệ. Đó là số lượng khá ít vì vậy chúng ta hãy tìm hiểu thông tin và gạt ngay đi những địa chỉ bán quá rẻ nhé.
Hiện nay, giá cả các loại bột nghệ trên thị trường chênh lệch nhau khá nhiều, đó cũng là lý do mà nhiều bạn chưa tìm hiểu đầy đủ có nhiều câu hỏi thắc mắc gửi đến chúng tôi.
Với mỗi kg nghệ tươi sử dụng nấu ăn hay các mục đích cơ bản khác chúng ta chỉ phải bỏ ra từ 40.000 – 50.000, tuy nhiên với mỗi một kg nghệ tinh bột sau khi chế biến cẩn thận thì thường không có giá dưới 800.000 đâu nhé.
Vì bột nghệ có nhiều tác dụng trong sức khỏe nên dễ bị chuộc lời khiến nhiều người tiêu dùng không biết thiệt hại. Vì vậy, đừng quên tìm hiểu một chút thông tin cho an toàn bạn nhé.
2.Uống tinh bột nghệ có tác dụng trị bệnh gì?
Chắc hẳn, ở đây ai đó cũng ít nhất một lần được nhắc đến tác dụng của tinh bột nghệ, tinh bột nghệ và việc ăn nghệ có tác dụng gì chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe và đó cũng là lý do chủ yếu khiến nghệ ngày càng được trồng nhiều hơn để đưa vào sản xuất, chế biến làm thuốc.
Trong các bài thuốc dân gian cổ truyền đã được chứng thực thì tinh bột nghệ hay thậm chí là nghệ tươi không chỉ có tác dụng chữa đau dạ dày hay làm lành sẹo như các bạn vẫn nghĩ mà nó còn có thể giúp chúng ta hạn chế các tác nhân gây bệnh gan, hành tá tràng đồng thời có khả năng nâng cao hệ thống miễn dịch và cải thiện hệ thống xương cơ khớp của chúng ta nữa đấy.
Nhờ có hoạt chất Curcumin có chứa trong củ nghệ mà chúng ta không cần phải sử dụng những loại thuốc Tây mà chỉ cần một vài nhánh nghệ hay một chút tinh bột nghệ nguyên chất là có thể kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa giúp cơ thể miễn nhiễm với nhiều tác nhân gây bệnh rồi.
>>>> Xem thêm tác dụng của việc ăn nghệ tươi tốt như thế nào
Có thể thấy, tinh bột nghệ thực sự rất tốt lại cực kỳ dễ tìm vì vậy bạn đừng nên bỏ qua sản phẩm này nhé! Chúc bạn và gia đình sức khỏe an khang!
CÔNG TY THẢO MỘC VÀNG
Trụ Sở: Số 7 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
VPHCM: Số 64 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, TPHCM
TEL: 02422682929 – 0936438198
Email:contact@thaomocvang.vn
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
Tinh bột nghệ có vai trò quan trọng trong cuộc sống
